Palembang, BP
Bagi pecinta kuliner pindang, tentu jangan sampai ketinggalan mampir di Resto Istana Demang Palembang. Pasalnya, sensasi berbeda akan menemani lidah pecinta makanan asli Sumatera Selatan dengan menu andalan Pindang Ayam Kampung.
Benar saja, jika mau menikmati sensasi makan pindang dengan daging ayam kampung, tak perlu datang jauh ke Jakarta, dan Lampung untuk menemui cita rasa ini, karena di Kota Palembang hadir pertama kali di Resto Istana Demang yang tak jauh dari Istana Gubernur Sumatera Selatan.
“Kalau mau makan pindang, bisa dimana saja. Tapi jika mau makan pindang ayan kampung tempatnya hanya di Resto Istana Demang,”ujar Zuhaimawati, Pengelola Resto Istana Demang disela-sela acara syukuran Resto, Minggu (24/2).
Lanjut dia, bahwa menu Pindang Ayam Kampung sengaja dibuat berdasarkan resep yang disesuaikan lidah Wong Palembang dengan perpaduan rasa pindang meranjat, pindang komering dan pindang Palembang.
“Ini kali pertama kami buka Resto, karena selama ini kita bergerak dibidang catering. Dan resep ini sudah kita spesialkan untuk di Resto Istana Demang,”urainya.
Sementara itu dikatakan oleh Supervisior Resto Istana Demang Iyan Setiawan bahwa masyarakat Palembang dan sekitarnya tak perlu khawatir mengenai harga karena Resto ini menyajikan makanan kualitas bintang lima tapi harga tetap kaki lima.
“Artinya gak sampai merogoh kocek lebih dalam, karena harga mulai Rp25.000 dan pindang Ayam Kampung hanya Rp30.000,”terangnya.
Bagi yang ingin makan sekeluarga, menurut Iyan tak perlu khawatir karena Resto Istana Demang juga menyajikan makanan nusantara. Sehingga semua bisa menikmati rasa kuliner sensasi kuliner nusantara.
“Jadi pelanggan bisa pilih, makan satu paket di meja kita sediakan All Varian Menu juga bisa. Artinya, kita benar-benar akan memanjakan pelanggan sesuai keinginan,”urainya.
Dikatakan Iyan bahwa Resto akan buka dari pukul 10.00 hingga pukul 22.00 dengan menghadirkan menu andalan dan menu nusantara. Termasuk makanan nusantara seperti nasi goreng dengan berbagai variasi, kemudian sia food udang, cumi dan lainnya.
“Siang kita main di Pindang, malam kita main di Sea Food, tapi jika malam ada yang mau pesan Pindang Ayam Kampung, kita tetap ready. Dan semua dibandrol mulai dari Rp25.000,”pungkasnya. #sug