Jadikan Pempek Mendunia

2

BP/IST
Walikota Palembang Harnojoyo berpoto bersama pengamat sejarah Palembang , Rd Moh Ikhsan yang mendapatkan penghargaan usai  melihat lihat berbagai macam pempek banyak tersaji di rumah Dinas Walikota Palembang di Jalan Tasik,  Rabu (30/1) malam. 

Palembang, BP

 Begitu tiba di kediaman rumah dinas Walikota Palembang Harnojoyo di Jalan Tasik, langsung melihat lihat berbagai macam pempek banyak tersaji,  Rabu (30/1) malam. 

 

Berbagai jenis pempek mulai dari pastel,  adakan,  keriting hingga lenjer ada di lokasi itu. 

 

Pempek pempek itu disajikan dibentuk tumpeng hingga menggunakan tampah.

 

Banyaknya pempek di kediaman orang nomor satu di Palembang tersebut merupakan rangkaian salah satu peringatan hari jadi  Asosiasi Pengusaha Pempek Palembang (Asppek) pertama. 

Baca:  Bentuk Asosiasi Pengusaha Pempek

 

Selain pempek ado juga makanan khas Palembang lainnya,  burgo celimpungan dan lakso beserta kue kue lainnya. 

 

Di usianya ke satu tahun,  Asppek di Era Digital Siap Menjadikan Pempek Mendunia. 

 

Ketua ASPPEK Kota Palembang ,  Yenny Anggraini mengatakan,  meski baru terbentuk selama setahun, namun pihaknya sudah banyak melakukan kegiatan. 

 

Menurut dia,  sampai saat ini sudah ada

120 orang pengusaha pempek bergabung ASPPEK. 

 

Komunitas ini tidak untuk bersaing melainkan untuk saling mengisi saling memberikan masukan untuk menjadikan pempek mendunia. 

Baca:  Double Track Bisa Jadi Solusi Angkutan Batubara

 

” Mustahil pempek mendunia jika kami pelaku usaha pempek tak bersatu, ” kata Yenny. 

 

Menurut dia, pihaknya saat ini terus meningkatkan kuakitas pempek memiliki standar Internasional. 

 

Oleh karena itu,  pihaknya terus mengandeng pihak terkait sehingga pempek Palembang mendunia.

 

 

“Suport pemerintah sangat mendukung sehingga kami terus ada, dan kami berharap peran pemerintah terus ada sehingga seluruh UMKM pempek terus bergairah, ” kata dia. 

Baca:  Penetapan Gunawati Sebagai Tersangka Berdasarkan Bukti Dan Saksi Yang Cukup

 

Sementara itu,  Walikota Palembang Harnojoyo mengatakan,   pihaknya berharap kedepan pengusaha pempek bergabung ke ASPPEK.

 

Sehingga kuliner pempek Palembang segera mendunia. 

 

“Pempek merupakan kukiner terpopuler nomor tiga di Indonesia,  ini modal untuk menuju dunia, ” kata dia. 

 

Harnojoyo juga mengungkapkan,  ketakjubannya terhadap kreasi pempek yang disajikan.

 

“Kami senang dan bahagia dan memberikan apresiasi kepada pengusaha pempek, ” katanya.#osk